bolo de coco

ingredientes

 02 xícaras de açúcar
 02 xícaras de farinha de trigo
 04 ovos
 01 xícara de leite bem quente
 01 colher de chá cheia de fermento em pó  
 ¾ de xícara de coco fresco ralado

modo de preparo 

na batedeira coloque as gemas e o açucar e bata até virar um creminho 

acrescente a farinha e o leite quente aos poucos intercalando um e o outro 

adicione o coco e o fermento em pó 

e por ultimo as claras em neve 

assei numa forma de 25 x 35 cm 



esse bolo combina muito com o recheio de baba de moça 
fica muito fofinho