Cupcake delicia

Fiz uma cupcake que ficou maravilhoso e por isso vou dividir a receita com vocês

Receita da massa já se encontra no blog junto com outras dicas
está como Receita Curinga de cupcake
nessa massa eu acrescentei duas colheres de cacau em pó
para fazer a versão chocolate

Ingredientes

1 ovo inteiro
1 xicara de açucar
1 xicara de leite
1/2 xicara de óleo
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

no liquidificador você vai bater bem por cerca de 3 a 5 minutos os seguintes ingredientes
ovo
açucar
leite
óleo

depois você vai peneirar a farinha e misturar bem
ou você mistura á mão mesmo ou em velocidade minima na batedeira
por ultimo acrescente o fermento

leve para assar em forno pré aquecido a 180°c

o recheio eu fiz assim
um pote de 400 gramas de doce de leite eu usei marca oliveira
um pote de Nutella o pote pequeno mesmo
misturei os dois juntos bem misturadinho e pronto
ficou muito bom
você pode usar qualquer doce de leite desde que seja de boa qualidade

recheie o cupcake e e cubra usando uma colher mesmo
e  finalize com raspas de chocolate
eu ralei com ralador de legumes
e ficou lindo
façam também fica maravilhoso