kibe

quem gosta gosta mesmo
eu amo com limão e pimenta

e fácil demais pra fazer você não imagina
rende muito
lucro certo

ingredientes
500 gramas de patinho moído duas vezes
500g de trigo para kibe
750 ml de agua fervendo
temperos a gosto

eu usei alho, pimenta do reino, azeitona, hortelã e sal

primeiro vc ferve a agua e coloca no trigo em uma bacia
e deixa descansar por uns 30 minutos

depois vc acrescenta a carne já temperada e crua

daí vc mistura vigorosamente até formar uma mistura bem misturada

faz os bolinhos a gosto e frita ou congela

rendeu 100 unidades de 15 gramas cada
mais alguns que eu fritei para experimentar +9

tem video no youtube
com modo de preparo